Avijarna gripu: Europa na "Crvenom uzbunu" dok se val avijarne gripe pojačava
Published about 10 hours ago in Market Analysis

Avijarna gripu: Europa na "Crvenom uzbunu" dok se val avijarne gripe pojačava

Scenarij "najgori u tri godine" odvija se u Njemačkoj, dok Poljska bilježi povratak gusaka, a Francuska se bori s slučajevima proboja među cijepljenim stadima.

Profile picture of Bo Pedersen
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Sezonski povratak visokopatogene avijarne gripe (HPAI) došao je s neočekivanom žestinom ovog studenog, pokrećući obavezne naredbe za smještaj širom glavnih proizvodnih zemalja i ometajući međunarodnu trgovinu. S više od 300 komercijalnih izbijanja zabilježenih u Europi ove godine—i oštrim porastom u posljednja dva tjedna—industrija se suočava s kritičnom zimom.

Epicentar: Njemačka

Status: Visoki rizik

Njemačka trenutno snosi najveći teret novog vala, bilježeći ono što dužnosnici nazivaju "najgorim valom ptičje gripe u tri godine."

  • Brojevi: Više od 100 komercijalnih izbijanja zabilježeno je 2025. Najnoviji konsolidirani podaci potvrđuju 26 novih izbijanja između 6. i 12. studenog.

    • Napomena: Službeno izvještavanje EU kasni otprilike 7 dana; dok su konsolidirani podaci za razdoblje od 13. do 19. studenog u obradi, lokalne veterinarske vlasti izvještavaju o kontinuiranim dnevnim detekcijama.

  • Vektor: Friedrich Loeffler Institut (FLI) identificirao je migratorne ždralove kao primarni vektor ove sezone, s "neobično čestim detekcijama" u divljim populacijama koje šire virus na poljoprivredna zemljišta.

  • Utjecaj: Više od 1 milijun peradi je eutanazirano. Dok cijene jaja i mesa za sada ostaju stabilne zbog velike proizvodne baze u Njemačkoj (200 milijuna ptica), brza širenja prijete zatezanju opskrbe ako se premjeste u ključne regije za proizvodnju puretine.

Provjera konteksta: Je li ovo normalno?

Ne. Ovo predstavlja ozbiljno odstupanje prema gore.

  • Usporedba s prošlom godinom: Trenutni podaci su više od dvostruko veći od ukupno 46 izbijanja zabilježenih tijekom cijele 2024. godine.

  • Povijesna usporedba: Stopа infekcije približava se rekordnoj godini 2021., što signalizira "visokopatogenu" sezonu koja daleko premašuje tipičnu osnovnu liniju.

Obnova: Poljska

Status: Eskalira

Nakon razdoblja relativnog mira, Poljska—najveći proizvođač peradi u EU—ponovno je na karti bolesti.

  • Dogodilo se: Veterinarske vlasti potvrdile su H5N1 u jatu 3,700 mesnih gusaka u Mazoviji (središnja i istočna Poljska) tijekom izvještajnog tjedna koji završava 12. studenog. Ovo slijedi ranije izolirane slučajeve na sjeveru.

  • Zašto je to važno: Izbijanja među vodenim pticama su posebno opasna jer mogu djelovati kao "super-širitelji" koji ispuštaju visoke virusne terete.

  • Tržišni rizik: Poljska je kritični dobavljač mesa gusaka i pataka za europsko blagdansko tržište. Šire širenje u Mazoviji moglo bi ozbiljno utjecati na dostupnost za Božić 2025., povećavajući cijene tradicionalnih blagdanskih ptica.

Provjera konteksta: Je li ovo normalno?

Zabrinjavajući trend. Iako je Poljska navikla na sezonska izbijanja, tajming označava kraj "tihe" periode.

  • Povijesna usporedba: "Mega-val" 2021./2022. također je započeo početkom studenog (2. studenog 2021.). Trenutna ponovna pojava u komercijalnim jatima poklapa se s datumima početka prethodnih teških epidemijskih godina, sugerirajući da sektor ulazi u prozor visokog rizika sličan 2021./22. umjesto blažoj sezoni 2023./24.

Test cijepljenja: Francuska

Status: Visoka uzbuna (naređeno smještanje)

Francuska je podigla svoju nacionalnu razinu rizika na "visoku", pokrećući obaveznu naredbu za smještaj za svu perad.

  • Zabrinutost: Unatoč tome što je jedina država EU koja je provela obaveznu kampanju cijepljenja za patke (sada u trećoj godini), Francuska je izvijestila o probojnim infekcijama.

  • Detalji: Nedavna izbijanja u Vendée, potvrđena između 3. i 11. studenog, uključivala su detekcije u cijepljenim jatima pataka.

  • Posljedice: Iako cijepljenje smanjuje ispuštanje virusa, ovi slučajevi dokazuju da to nije čarobna pilula, komplicirajući narativ "sigurne zone" koju je Francuska pokušavala izgraditi za trgovinske partnere.

Provjera konteksta: Je li ovo normalno?

Da i ne.

  • Uspjeh cijepljenja: Općenito, strategija je uspjela. Izbijanja su pala s 1,374 u katastrofalnoj sezoni 2021.-2022. na samo 10 u sezoni 2023.-2024. (smanjenje od ~99%).

  • Odstupanje: Trenutni klasteri u Vendée predstavljaju odstupanje od "gotovo nule" osnovne linije postignute prošle godine, što ukazuje na to da je virusni pritisak od divljih ptica sada dovoljno visok da nadvlada čak i cijepljeni imunitet u nekim žarištima.

Situacija u UK

Status: Obavezno smještanje (Engleska)

UK je slijedio kontinentalni trend, proglasivši obaveznu naredbu za smještaj svake peradi u Engleskoj od početka studenog. Izvještavanje u stvarnom vremenu pokazuje da se virus aktivno širi ovog tjedna:

  • 18. studenog: Potvrđena H5N1 u Pembrokeshireu (Wales) i Suffolku (Engleska).

  • 16. studenog: Potvrđeno izbijanje u komercijalnoj jedinici u Južnom Yorkshireu.

  • 15. studenog: Potvrđeni slučajevi u Norfolku i Devonu.

  • Utjecaj: Geografsko širenje—od Walesa do Istočne Anglije—signalizira da je virus probio biološke sigurnosne perimetre u više peradarskih središta istovremeno.

Provjera konteksta: Je li ovo normalno?

Iznad prosjeka.

  • Usporedba s prošlom sezonom: UK je već zabilježio 47 potvrđenih slučajeva ove sezone (od 1. listopada 2025). To je već više od polovice 81 slučaja zabilježenih u cijeloj sezoni 2024./2025., unatoč tome što je prošlo samo šest tjedana.

  • Vrijeme naredbe za smještanje: Naredba za smještanje od 6. studenog je povijesno rana. Poklapa se s teškom sezonom 2022. (naredba 7. studenog) i značajno je ranija od 2021. (29. studenog), potvrđujući da su razine rizika trenutno znatno povišene iznad petogodišnjeg prosjeka.

Globalna promjena bolesti (izvan Europe)

Dok je Europa trenutni epicentar, HPAI aktivnost ubrzava se globalno dok zima dolazi na sjevernu hemisferu.

Sjeverna Amerika

  • Kanada (Britanska Kolumbija): Pokrajina se bori s "iznenadnim porastom" izbijanja nakon mjeseci mira. Od 18. studenog, B.C. se suočava s više od 20 aktivnih izbijanja, prvenstveno u središtu peradi Fraser Valley. Kontroverzno ubijanje 300 nojeva na farmi u Edgewoodu izazvalo je lokalnu raspravu, ističući agresivni stav Kanadske agencije za inspekciju hrane (CFIA).

  • Sjedinjene Američke Države: Komercijalna jata peradi i dalje su pogođena, s nedavno potvrđenim slučajevima u Kaliforniji i Utahu ovog studenog. Osim toga, zdravstveni dužnosnici države Washington potvrdili su prvi slučaj ljudske infekcije H5N5 ptičjom gripom u SAD-u 17. studenog, povezan s dvorišnim jatom. Iako javnozdravstveni rizik ostaje nizak, detekcija ovog specifičnog soja dodaje novu razinu složenosti naporima nadzora.

Azija

  • Južna Koreja: Potvrdila je svoje peto izbijanje sezone na farmi pilića u Pokrajini Gyeonggi 17. studenog. Vlasti su pojačale protokole dezinfekcije, bojeći se ponavljanja krize iz 2020. godine.

  • Japan: Izvijestio je o svom prvom sezonskom izbijanju u Hokkaidu sredinom listopada, stavljajući sektor na visoku uzbunu dok temperature padaju.

Južna Amerika

  • Brazil: Ostaje slobodan od HPAI u komercijalnim jatima, očuvajući svoj kritični izvozni status. Međutim, budnost je visoka nakon izoliranih slučajeva divljih ptica ranije tijekom godine.

  • Ažuriranje o Newcastle bolesti: Brazil je službeno proglasio kraj svog događaja bolesti Newcastle (koji je kratko zaustavio neke izvoze sredinom 2024.), otvarajući put za normalizaciju trgovinskih tokova, iako prijetnja uvođenja HPAI ostaje primarna briga za planiranje 2026. godine.

Posljedice trgovine: Zabrana u Južnoj Africi

Najodmahni komercijalni utjecaj nije samo eutanazija, već i pristup tržištu.

  • Zabrana: Izvještaji su potvrdili 13. studenog da je Južna Afrika zabranila uvoz peradi iz cijele EU i UK.

  • Kontekst: EU je nekada bila dominantni dobavljač Južnoj Africi. Ova zabrana prisiljava izvoznike da pronađu nova tržišta za tamno meso i komade s kostima koji su obično namijenjeni ovom tržištu, potencijalno uzrokujući viškove ovih specifičnih proizvoda unutar Europe dok cijene mesa pilećih fileta rastu zbog gubitaka u proizvodnji.

Implikacije i preporučene akcije

Za kupce (maloprodaja i usluga hrane):

  • Osigurajte božićne guske/patke odmah: S obzirom da je regija Mazovija u Poljskoj pogođena (potvrđena tjedan od 12. studenog) i Francuska se bori s izbijanjima u srcima pataka, dostupnost blagdanskih ptica vjerojatno će nestati. Odmah potvrdite alokacije.

  • Pripremite se za zamjenu: Ako opskrbni lanci puretine u UK ili Njemačkoj popuste, imajte plan za prebacivanje promocija na svinjetinu ili alternativne komade peradi.

Za proizvođače:

  • Pregledajte osiguranje: Provjerite pokriva li osiguranje od prekida poslovanja utjecaje "naredbe za smještaj", a ne samo gubitke od eutanazije.

  • Revizija biološke sigurnosti: Njemački podaci pokazuju da je pritisak divljih ptica na vrhuncu. Ponovno procijenite fizičke barijere i protokole ulaska, posebno u vezi s dezinfekcijom vozila.

Za trgovce:

  • Prebacivanje na nusproizvode: S obzirom da je zabrana u Južnoj Africi potvrđena sredinom studenog, agresivno određivanje cijena bit će potrebno za premještanje tamnog mesa i potkova na alternativna tržišta kao što su Vijetnam, Filipini ili Zapadna Afrika.

Izvori